Brian Jones

Studenter

Brian Jones

Business & Design MA level

Hur design kan bidra till mervärde av kaffeupplevelsen

Vi börjar med kaffe. Det är med en kaffekopp som många av oss börjar vår dag och med en kopp tillsammans med vänner och familj som vi bygger upp relationer. Kaffe är en otroligt viktig del av våra liv, men det är ofta underskattat på ett ekonomiskt plan. Min undersökning har tagit mig världen runt för att prata med några av de mest framgångsrika caféägarna och studera hur de skapat en kaffeupplevelse med fokus på kvalitet, vilket ger mervärde till deras produkt. Dessa företagare har tydligt visat att kreativt företagstänkande inte bara kommer från utbildade designers. En bra idé parat med en strategi och villighet att ta risker samt att lära från misstag kan skapa mervärde genom design.

 

How Design Can Add Value to the Coffee Experience

Let’s begin with coffee. It’s where many of us start our days and strengthen our relationships with friends and family. Coffee is an incredibly valuable part of our lives, but it is often undervalued on an economic level by those of us who drink it. My research took me around the world to interview some of the most accomplished coffee shop owners and learn how they designed a quality-focused coffee experience that adds value to their product. These business owners have shown that creative business thinking isn’t limited to trained designers. A good idea paired with a good strategy along with a willingness to take risks, while learning from mistakes can lead to greater value through design.

Brian W. Jones
brianwjones [at] student.gu.se
+46 76 255 1977

brian_w_jones_foto_ru_eklove_p.jpg Ladda ner
brian_w_jones_foto_brian_w_jones_p.jpg Ladda ner